红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由
来源：菜肴屋 阅读：9.05K 次
每次去超市总趁打折面老徐的沙琪玛
这不自己做的也是非常简单😄
而且货真价实坚果和红糖
味道特别正宗😋
零食也很有营养的说
一定要都做做沙琪玛，真的太简单了
用料
| 面团 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 220克 |
| 清水 | 15克 |
| 苏打粉 | 1克 |
| 糖浆 | |
| 麦芽糖 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 红糖 | 100克 |
| 坚果 | 适量 |
红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法
所有食材揉一起，光滑的面团即可，然后切小段，细一点，油炸会特别蓬松
![红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法步骤图 第2张]( "红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法步骤图 第2张")
面条炸好备用。熬糖浆就是熬干水分，舀起来有拉丝即可，倒入炸面段搅拌均匀
![红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法步骤图 第3张]( "红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法步骤图 第3张")
放入模具压平，可以撒上坚果，葡萄干蔓越莓之类的
![红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法步骤图 第4张]( "红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法步骤图 第4张")
凉了切开非常完美，不会很甜
![红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法步骤图 第5张]( "红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法步骤图 第5张")
看看想不想切糕
![红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法步骤图 第6张]( "红糖沙琪玛！实现沙琪玛自由的做法步骤图 第6张")
小贴士
糖浆小火慢慢来，不要着急，没有水分的时候就差不多了。
一定要用力压平整，要不然一切会散
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