减肥也能吃💪🏻芒果冰激凌（无奶油无生鸡蛋不用冰激凌机）

没有冰激凌的夏天是不完整的，但是健身期要自律不能乱吃甜食肿么办？自己来做健康的冰激凌啦！

这个是Keep的方子，今天终于尝试做了，真的很好，见下厨房里头没有，就来补一个～

菜谱里的主要操作都是Keep的，我根据自己操作的经验加一些说明～

用料  

减肥也能吃💪🏻芒果冰激凌（无奶油无生鸡蛋不用冰激凌机）的做法  

1. 牛奶用中小火加热至微微沸腾状态，离火放凉

2. 芒果取果肉压成泥
   家里有粉碎机但是懒得洗就没用，就直接取了果肉粒放在保鲜袋里捏～成果有果肉的小块觉得更好吃

3. 将一勺蛋白粉放入牛奶中，搅拌至无颗粒
   分多次加入，多调一下总会化开的

4. 芒果泥倒入牛奶中，混合均匀

5. 放入冰箱冷冻层，每隔半小时取出搅拌，共搅拌 4-5 次
   我搅拌了有5、6次，头两次不怎么冷冻得上，可以时间放长一点儿

6. 待冷冻时间足够后，取出即可食用
   

小贴士

如果冻了时间长的话，应该会比较硬比较难挖，需要在室温下放一下再挖来吃。