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红枣红糖糕,0⃣️添加剂,不需要泡打粉。

来源:菜肴屋 阅读:9.67K 次
红枣红糖糕,0⃣️添加剂,不需要泡打粉。的做法步骤图

没有任何添加剂,吃的放心。关键还是好吃😋

用料  

红枣 80克
红糖 100克
鸡蛋 6个
牛奶 60克
低筋面粉 150克
2克
油(不要有味道的就可以,例如玉米油) 80克
黑芝麻 少量

红枣红糖糕,0⃣️添加剂,不需要泡打粉。的做法  

  1. 红枣洗干净,去核,切小粒。

    红枣红糖糕,0⃣️添加剂,不需要泡打粉。的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅内倒入红枣丁➕60克牛奶🥛,小火!搅拌至奶被红枣吸收。关火。

    红枣红糖糕,0⃣️添加剂,不需要泡打粉。的做法步骤图 第3张
  3. 趁热,加入100克红糖搅拌融化。

    红枣红糖糕,0⃣️添加剂,不需要泡打粉。的做法步骤图 第4张
  4. 完蛋🤨我居然发现有些过程没有拍照📷,那我就口述了。取6个鸡蛋🥚打入无水无油的大碗(就是做蛋糕打蛋器要用的大碗😀😀)然后放入刚才的红枣和红糖的混合物,打蛋器高速打至3倍大。(💡碗隔热水打比较好打发哦!)

  5. 筛入150克低筋面粉和2克盐,用刮刀搅拌均匀,注意手法刀切一样,而不是转圈

  6. 加入80克油,没有味道的油都可以,我用了核桃油。依旧用刮刀搅拌均匀,手法同上。

  7. 预热烤箱5分钟,上火160,下火140。准备烤盘铺上油纸,倒入液体,撒上黑芝麻。

    红枣红糖糕,0⃣️添加剂,不需要泡打粉。的做法步骤图 第5张
  8. 放在烤箱中下层。上火160,下火140,烤35分钟。出炉!

    红枣红糖糕,0⃣️添加剂,不需要泡打粉。的做法步骤图 第6张
  9. 香!

    红枣红糖糕,0⃣️添加剂,不需要泡打粉。的做法步骤图 第7张
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