新晋网红—奶枣
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最近很火热的一款小甜品,做起来其实非常简单
用料
fluff香草风味棉花糖 | 1罐 |
黄油 | 30克 |
奶粉 | 90克 |
红枣 | 60颗左右 |
杏仁或其他坚果 | 与红枣等量 |
新晋网红—奶枣的做法
首先我们给红枣去核
然后塞上一颗杏仁,也可以换成其他你喜欢的坚果
锅中融化黄油后先关火
这里我用的是MADE IN USA法罗夫香草风味棉花糖,因为不含明胶,所以是液体状的
把整罐棉花糖倒入锅中重新开小火
搅拌到棉花糖和黄油充分融合,冒泡后再继续加热一分钟左右关火
倒入奶粉
搅拌均匀后倒入之前准备好的红枣杏仁
翻拌至牛轧糖完整的包裹住红枣就可以出锅了
把每一颗都搓成枣子的形状
再在奶粉中滚一圈,防止他们互相之间粘连在一起
就可以装罐保存了
是不是超级简单
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