冬日营养热饮 甘蔗马蹄胡萝卜水

胡萝卜甘蔗马蹄水是用胡萝卜和甘蔗煮的水，有清热之效，能解肺热和肠胃热。

用料  

冬日营养热饮 甘蔗马蹄胡萝卜水的做法  

1. 准备3种材料，我买的是黑皮的甘蔗。

2. 胡萝卜切块，马蹄可以不切，甘蔗切长条。

3. 加水6-8碗，锅子加满，多烧点全家都能喝。

4. 冷水烧开后，中小火烧40分钟，当中有浮沫用勺子去除！

5. 烧好锅盖开着降温，到60度可以加些蜂蜜，也可以不加，原汁原味，喝起来有点像饮料！

6. 清甜可口，全家人都爱喝，也可放冰箱，做冰饮口感更佳！

小贴士

1.马蹄不宜生吃，因为生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
2.如果只买半只甘蔗的话，当然是要挑甘蔗的下部分。甘蔗的根部最甜，因为营养是由甘蔗叶通过光合作用等转化成然后通过导管输送到根部，“堆积”而起的