无鸡蛋牛奶上校鸡块
来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
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用料
秋葵 | 八根 |
胡萝卜 | 一根 |
鸡脯肉 | 一大块 |
淀粉 | 三勺 |
生抽 | 两勺 |
黑胡椒 | 半勺 |
盐 | 一勺半 |
料酒 | 一勺 |
无鸡蛋牛奶上校鸡块的做法
秋葵切根去蒂洗干净
胡萝卜一根刨皮切小块放进绞肉机里
鸡脯肉切小块洗干净
全部材料放进绞肉机里一档稍稍打一下。
放调味料,继续打,打到细腻。
顺一个方向搅打上劲。
放入平底锅中两面煎
第一锅火候没掌握好有点糊。小火慢煎,两面煎至金黄就可以了。大人小孩都可以吃,口感非常不错,可以蘸酱,可以直接吃。
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