低脂少油版上校鸡块
来源：菜肴屋 阅读：3.23W 次
适合减脂期朋友
小朋友吃很健康，美妈们可以试试
用料
| 料酒 | 5克 |
| 鸡腿肉（泰森） | 300克 |
| 玉米粒（都乐小包装） | 1包 |
| 黑胡椒 | 2克 |
| 蛋 | 1个 |
| 生抽（李锦记薄盐） | 10克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 姜粉 | 半勺 |
| 食用油 | 5克 |
| 吸油纸 | 1张 |
| 裱花袋 | 1个 |
低脂少油版上校鸡块的做法
将肉绞成泥➕料酒➕黑胡椒➕盐（李锦记生抽带点甜味）➕蛋➕蚝油➕姜粉（个人不喜欢吃到姜，就选用粉）➕玉米粒（沥干水）混合搅拌（绞上劲）
冷藏一小时左右![低脂少油版上校鸡块的做法步骤图 第2张]( "低脂少油版上校鸡块的做法步骤图 第2张")
装入裱花袋，头上剪孔
平底锅放入食用油，中小火加热至8成热
一定要用不粘锅![低脂少油版上校鸡块的做法步骤图 第3张]( "低脂少油版上校鸡块的做法步骤图 第3张")
边挤边压，如图形状，煎至两面微微金黄
![低脂少油版上校鸡块的做法步骤图 第4张]( "低脂少油版上校鸡块的做法步骤图 第4张")
煎好后放上吸油纸，色面淡可以复炸一次
![低脂少油版上校鸡块的做法步骤图 第5张]( "低脂少油版上校鸡块的做法步骤图 第5张")
可以配点番茄酱（最近减脂，没敢蘸酱😏也很好吃）当零食吃
![低脂少油版上校鸡块的做法步骤图 第6张]( "低脂少油版上校鸡块的做法步骤图 第6张")
小贴士
没难度的小吃，厨友们可以试试
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