【上校鸡块】

用料  

【上校鸡块】的做法  

1. 先将鸡脯切成小块

2. 用料理机打成泥，并加入料酒、盐和胡椒粉调味。

3. 用自己喜欢的模具做成形状，并用图中白色盘子中的炸鸡裹粉裹住。

4. 放入油锅炸至金黄捞出，这是第一遍。

5. 再将炸好的鸡块再次倒入油锅中炸一遍捞出沥干油分即可。

6. 完成

7. 完成