网红鲜奶麻薯配芋泥
来源:菜肴屋 阅读:1.91W 次
要颜值有颜值,要味道有味道😊
美粉们做起来吧✌
记得交作业哦!
用料
牛奶 | 300克 |
木薯淀粉 | 30克 |
紫薯 | 1个(40—80克) |
冰糖粉 | 20—30克 |
荔浦芋头(或者普通芋艿仔) | 150克 |
主锅放500克水,置入网锅,芋艿紫薯切片放网锅里,20分钟/V/1速蒸煮。
利用刮刀棒辅助,取出网锅,清空主锅。
主锅放入50克牛奶,10克冰糖粉(不喜甜不放),蒸熟的芋艿紫薯30秒速度6搅拌,利用刮刀棒刮到主锅底,再30秒速度6搅拌,确保搅拌均匀细腻。
准备一个漂亮的盆子,倒出备用。将250克牛奶、30克木薯淀粉和20克糖放入主锅,以3 分 30 秒/120°C/速度 2烹煮。
淋在紫薯芋泥上,趁热或者放凉都好吃😋
欢迎一起无油烟下厨。
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