芋泥麻薯杯
来源：菜肴屋 阅读：2.88W 次
时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 紫薯（带皮） | 100g |
| 炼乳 | 适量 |
| 猪肉松 | 根据口味添加 |
| 小芋头 | 150g |
| 麻薯用料 | |
| 糯米粉 | 65g |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 糖 | 20g |
| 牛奶 | 140g |
| 无盐黄油 | 15g |
芋泥麻薯杯的做法
小芋头和紫薯上锅蒸到粉糯，大概需要20-30分钟。
![芋泥麻薯杯的做法图解 芋泥麻薯杯的做法步骤 第2张]( "芋泥麻薯杯的做法图解 芋泥麻薯杯的做法步骤 第2张")
在蒸紫薯的时间，可以将麻薯制作一下，传统的麻薯是蒸锅蒸熟以后，再加黄油抓匀，我们平常在家制作的量比较小，这么做比较复杂，下面介绍一种懒人做法。将所有的麻薯原料再耐热的容器内混合均匀，黄油甚至都不用融化，直接扔进去就行，放入微波炉中高火加热4分钟，取出搅拌一下，再加热4分钟，取出再次搅拌均匀就可以了。
![芋泥麻薯杯的做法图解 芋泥麻薯杯的做法步骤 第3张]( "芋泥麻薯杯的做法图解 芋泥麻薯杯的做法步骤 第3张")
芋头蒸好以后去皮和紫薯用料理机搅拌成泥，没有料理机的用叉子也可以的。
![芋泥麻薯杯的做法图解 芋泥麻薯杯的做法步骤 第4张]( "芋泥麻薯杯的做法图解 芋泥麻薯杯的做法步骤 第4张")
最后一步就是把这些好吃的按照层次组装起来，一层芋泥、一层麻薯、淋上炼乳、撒一些肉松，根据容器的高度，可以随意搭配几层。
![芋泥麻薯杯的做法图解 芋泥麻薯杯的做法步骤 第5张]( "芋泥麻薯杯的做法图解 芋泥麻薯杯的做法步骤 第5张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新