水栗甘蔗汤

儿时喜欢吃甘蔗，喝马蹄甜汤
这种味道长大后仍记忆犹新。

今天把它们和茅根搭配，味道依旧……

一份想念，一碗汤


番外（取名）
这个造型我试着让老公给它取了一个名字
叫“大白过独木桥”😅

我接着调侃他说不然叫“白胖子过河洗澡”？🤣

最后大家有什么好的想法💡？
帮这个造型取一个有诗意的名字😊

用料  

水栗甘蔗汤的做法  

1. 准备1步骤                                                                 1、把马蹄 甘蔗 茅根 白糖洗净备好

2. 操作2步骤。                                                                1、准备一汤锅纯净水烧开沸腾加入马蹄、甘蔗、茅根大火持续煮20分钟。                                      2、不要关火，加入白冰糖搅拌1分钟即可。

3. 关火完成，自己设计的造型也很独特。

小贴士

1、菜市场有新鲜削好的马蹄，节约时间
2、马蹄买回来用水泡上，防止表面氧化变黄
3、甘蔗尽量让店家切成小段，切记不要拍扁。对切开，煮的时候避免太多碎渣滚出，兼具卖相
4、煮好的汤用细滤网过滤倒出，汤色更美
5、甜度根据个人喜好增减哦