自制:芋泥脏脏酸奶~低脂又饱腹!
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用料
荔浦芋头 | 30-50克 |
安慕希 | 每盒约205克 |
玻璃杯 | 视杯子大小调整芋泥和酸奶的量 |
自制:芋泥脏脏酸奶~低脂又饱腹!的做法
荔浦芋头削皮切块【图上是400克左右】,凉水入锅即可,蒸至筷子可以轻松插透。因为不知道你们的杯子有多大所以无法给出准确用量,100克大概可以做2-3杯哦。可以自己调整用量。都很灵活。
蒸好的芋头已经很香啦。放入料理机搅打成泥。如果想要加糖或者蜂蜜等甜味剂的话在这一步加入。【安慕希已经很甜啦所以我没有加】
将搅打好的芋泥舀两到三勺放入你喜欢的玻璃杯中,用勺子刮动芋泥使它挂在杯壁上形成漂亮的紫色。【喜茶的芋泥也是差不多这个颜色,为了漂亮,也可以加入香芋果粉,紫色会更深一些。不过纯天然的芋泥颜色也很漂亮】
加完酸奶以后再舀一勺芋泥做装饰,有一块被我削成心形的芋头哈哈哈。是不是很好看。
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