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酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶

来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图

夏天要来了今天出了果冻撞奶

大家都很喜欢

今天给大家分享个茶冻撞奶

方子跟果冻的方法类似

但是更清甜不腻~

用料  

900克
冰糖 70克
柠檬 4个
红茶 8克
白凉粉 35克
牛奶 250克

酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法  

  1. 清水中倒入红茶开中大火,也可以用红茶包代替,大概是3~4包

    酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄冰糖。

    酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图 第3张
  3. 加入柠檬片,里面的籽一定要去掉,否则会发苦

    酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图 第4张
  4. 煮开后关火盖盖子5分钟。

    酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图 第5张
  5. 过滤掉里面的茶叶和柠檬片。

    酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图 第6张
  6. 倒入白凉粉。

    酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀后再次煮开然后关火。

    酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图 第8张
  8. 倒入模具内晾凉再放入冰箱冷藏至凝固。

    酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图 第9张
  9. 舀入适量茶冻再冲入牛奶,稍微搅拌一下就可以喝了。

    酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图 第10张
  10. 赶快自己动手做吧

    酸甜不腻,一口就心动,比奶茶更好喝的茶冻撞奶的做法步骤图 第11张
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