抹茶豆奶and咖啡豆奶布丁

滑溜溜的好清凉~

用料  

抹茶豆奶and咖啡豆奶布丁的做法  

1. 鱼胶粉和水化开

2. 豆奶和糖一起小火煮煮到糖化掉

3. 加入化好的鱼胶粉搅拌均匀，分成等量两份。

4. 一份加进抹茶粉一份加进咖啡粉搅拌均匀， 抹茶的最好用茶筅来打会更均匀，没有的话记得搅拌完后过滤一下。

5. 最后淡奶油也是分等量两份分别加入，搅拌均匀，倒进容器，冷藏知道凝固就OK了。

6. 吃的时候我在抹茶的上面加了奶油、红豆还有蜂蜜，咖啡的筛上了可可粉。