咖啡味重芝士(kávés sült sajttorta)
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
方子的量为18cm 7寸圆模 (ps:书上看到的菜谱,所以分享给大家。所以我是天使~~~~~~)
味道很棒!
配一杯红茶咖啡 整个下午都明亮了。噗、、、
用料
马斯卡彭 | 200g (面糊用) |
蔗糖 | 70g (面糊用) |
马斯卡彭 | 1汤匙 (顶部用) |
蔗糖 | 25g (顶部用) |
巧克力燕麦饼干 | 140g (饼底) |
融化黄油 | 40g (饼底) |
奶油奶酪(我用Philadelphia) | 200g (面糊用) |
全蛋 | 2个 (面糊用) |
蛋黄 | 一个 (面糊用) |
鲜奶油 | 150ml (面糊用) |
香草荚 | 一条 (面糊用) |
咖啡粉 | 1茶匙 (面糊用) |
热水 | 2茶匙 (面糊用) |
咖啡碎(咖啡豆打碎) | 2茶匙 (面糊用) |
融化黄油 | 8g (顶部用) |
黑巧克力 | 50g (顶部用) |
咖啡碎(咖啡豆打碎) | 1茶匙 (顶部用) |
可可粉 | 适量 (装饰用) |
胡桃 | 适量 (装饰用)可省略 |
玉米淀粉 | 一汤匙 (面糊用) |
咖啡味重芝士(kávés sült sajttorta)的做法
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