玛卡泡酒
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玛卡是生长在海拔3000米以上的高原，到了低海拔地区容易生虫。 果不其然，一月末从云南带回的玛卡，生虫了... 只好用牙刷一个个刷干净，再烘干。没想到又烘出两三只漏网之虫！弄干净就可以踏踏实实泡酒啦～
用料
| 枸杞 | 250g |
| 五味子 | 250g |
| 大块白冰糖 | 250g |
| 玛卡 | 500g |
| 50度纯粮酒 | 10斤 |
玛卡泡酒的做法
玛卡洗净(牙刷一个一个刷的) ，烘干机烘干～
装酒器皿洗净，开水烫了一下，晾干(无水无油)
放入 玛卡、五味子、枸杞、大块白冰糖，倒入白酒，器皿盖儿缠上保鲜膜盖紧，放置三个月～
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