百吃不厌 啤酒麻辣小龙虾
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用料
小龙虾 | 斤 |
啤酒 | 瓶 |
好人家龙虾调味料 | |
海天黄豆酱 | |
百吃不厌 啤酒麻辣小龙虾的做法
买了3斤小龙虾
小哥哥清洗小龙虾
洗完啦
虾壳太厚 不易入味
记得虾屁股上剪一刀
放入葱姜蒜 小米辣椒
翻炒出香味
用的好人家龙虾调料
这个调料真是百吃不厌
香辣味的
小哥哥夸我调料买得好
调料放入
1斤多点虾放一包
这次放了两包
翻炒出香味
倒入小龙虾翻炒均匀
倒入啤酒
这次买的青岛山水啤酒差评
没什么酒味 太清淡
这次用了4瓶
煮出来的小龙虾还没有以前有酒香
大火焖煮
烧开后
加入海天黄豆酱
香辣的同时 也有酱香感
味道更有层次
小火慢熬
汤汁收得差不多时
出锅
建议放入冰箱冷藏一夜
更入味!
第二天吃的时候虾尾里也有浓郁的汤汁
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