让女生也喜欢的荔枝酒
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感觉自己像个酒鬼😄
超级爱各种泡酒,家里有杨梅酒、猕猴桃酒、洛神花酒、枸杞酒、青梅酒……真的是各种泡🍷🍷🍷
但是真的从来没有想过要泡荔枝酒!
一次偶然听一个朋友说荔枝泡酒很好喝!一听就心痒痒了,准备好各种东西坐等荔枝上市。
用料
妃子笑荔枝 | 10斤 |
冰糖 | 500-1000克 |
白酒 | 10斤 |
酒器 | 1个 |
让女生也喜欢的荔枝酒的做法
买一箱新鲜的荔枝
一个一个剥壳,最好是带手套🧤,第一次剥这么多荔枝,手指头被荔枝壳扎稀巴烂
剥好的果肉直接丢进瓶子里
加入冰糖,我这里用的是太古老冰糖,喜欢甜的可以多放一些
最后注入白酒🍶封盖放置阴凉处,一般3个月后就可以品尝了。当然时间越长酒越香醇柔和。
我用的白酒是农家自己烧制的:番薯烧(用番薯做的酒)50度左右,品尝了好几款最喜欢这款酒,大家可以按照自己喜欢的随意选择,只要是白酒就行。
📝记录一下我这桶是5月12日泡制
小贴士
泡制水果酒用的白酒最好是高度一点,后期水果果肉会大量吸收了酒精,我们喝起来就没有那么高度了。
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