每个女生都喜欢的南瓜饼

想起鱼摆摆在读高中的时候，每到放月假，学校外边的蛋糕店总是必须打卡的地方，经常会买一些不同品种蛋糕甜点回家，因为蛋糕对于老年人来说是最好不过的了，软软的，很好咀嚼。


终于有次鱼摆摆发现奶奶吃南瓜饼的表情意外地满足，一个劲地点赞，问我这是什么，怎么这么好吃。软软糯糯的南瓜糕被两片饼干紧紧地抱着，就算遇上高油温也绝不放手，再加上芝麻的焦香，拿上一块咬上一口，油酥酥的饼干加上浓浓的南瓜香味在口中慢慢膨胀开来，连空气都有熟悉的南瓜味道，虽然有点腻但对奶奶来说却恰到好处。


鱼摆摆是个从来不吃南瓜的人，就算再粉再甜的南瓜也一样拒之门外，而对于看不见原材料的南瓜饼却唯独钟爱，这大概是受奶奶的影响吧。以前的鱼摆摆什么都不会，更别说做南瓜饼来孝敬奶奶了，哈哈哈现在的鱼摆摆就算不会也会想尽各种办法搜集材料完成它，唯一遗憾的是相差1500公里的奶奶不能吃到——想奶奶ing

用料  

每个女生都喜欢的南瓜饼的做法  

1. 南瓜洗净

2. 切成条

3. 放入蒸格

4. 水开蒸五分钟，筷子能串通即可

5. 捣成泥

6. 放入白糖，凉快两分钟，着急的话放冰水或是用扇子给它降降温

7. 加入糯米粉

8. 揉成团

9. 抓一小坨，揉成团，按扁

10. 用在超市买的早餐饼干夹住面团，再在边缘裹上芝麻

11. 油烧至五层热放南瓜饼

12. 小火慢炸，一定要全程小火慢炸

13. 铛铛铛铛...........香酥酥、油腻腻，带着浓厚南瓜香的南瓜饼就出锅啦

小贴士

1 油温一定要把握好，不然很容易炸糊

2 和面的时候干湿适度，太干太湿都会很影响口感

3 一次的量建议稍微少点，并做好防潮工作