柠香苹果酱

这款果酱用来夹面包或是拌入自家做的酸奶中都很好吃

用料  

柠香苹果酱的做法  

1. 苹果用料理机打成果泥，放入冰糖

2. 柠檬把最外面一层黄色的皮削下，注意不要削到白色的部分，不然做出的果酱会苦。削下的柠檬皮切碎

3. 在果泥中挤入适量的柠檬汁，放入柠檬皮，搅拌均匀。小火熬制果酱粘稠。装入干净的玻璃瓶中

小贴士

1.挤柠檬汁时，可以把柠檬对半切，放入开水中泡一下，这样柠檬汁会很好挤。
2.改成木瓜的，木瓜可以一半打碎，一半切丁，这样就有果肉的口感啦