奶油南瓜汤,你喜欢吗?
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
每次去西餐厅必点的奶油南瓜汤,自己动手也好简单。在集市里买的这个早餐碗配南瓜汤刚刚好,好的食物配上对的器皿,生活中的小美好。•这份南瓜汤值得动手一试•。
偶尔更新菜谱
下厨房更像是一个记录平台,因为厨房的烟火气,让生活的澄净时刻更显美好。
V❤️:chiy1983(请备注下厨房)
用料
南瓜 | 250克 |
奶油 | 50克 |
牛奶 | 100克 |
洋葱 | 三分之一个 |
黑胡椒 | 适量勺 |
盐 | 适量 |
迷迭香 | 装饰用 |
黄油 | 10克 |
奶油南瓜汤,你喜欢吗?的做法
黄油入锅,小火煎至化开。
加入切好的洋葱块,略微翻炒。
加入去皮的南瓜块,放入2克盐,盖锅盖,小火焖煮三四分钟。这步要注意下不要让锅内焦掉,南瓜也会出水。直到南瓜全熟,筷子一戳就烂,盛出。
搅拌机中加入奶油和牛奶
放入煮好的南瓜洋葱,开高速搅拌就可以啦,马上搅得碎碎的,吃不出一点洋葱块。
拿出一个裱花袋,倒入一点奶油,图片中我放得有点多了。待用中。
倒出南瓜汤在碗中,撒上一点黑胡椒,现在用剪刀给裱花袋剪个小口,给南瓜汤装饰下。放入迷迭香装饰,完工~
小贴士
黑胡椒和盐可以根据自己口味再调整哦!
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