核桃调蛋酒
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用料
鸡蛋 | 1个(随意) |
核桃 | 随意 |
红糖 | 2勺 |
黄酒 | 按个人喜好加多少(我的大概参考白酒半杯的量) |
姜汁 | (适量)没有可不放 |
核桃调蛋酒的做法
核桃小火炒出香味,弄成核桃碎,并加一勺或者半勺红糖混合拌匀备用
鸡蛋打散,加入黄酒搅拌均匀,放入混合好的红糖核桃碎,上锅蒸20分钟左右,撒一勺红糖,有些红糖融化即可出锅
整个人都有些温暖了~
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