绿豆凉糕

用料  

绿豆凉糕的做法  

1. 绿豆泡一晚，然后放高压锅里，水盖过绿豆一节手指。然后与煮大约15分钟（与我们平时用高压锅煮粥一样即可）

2. 绿豆煮好后，加入糖，寒冰粉。拌均匀，装到平底的容器里，撒上椰丝。放凉，然后放到冰箱保鲜一小时左右，即可以拿出来，切块即可食用。

3. 切块摆盘即可食用。

小贴士

容器下面垫保鲜膜，便于脱模。甜度大家可以随自己的喜欢加糖或者减糖。