奶酪焦糖大布丁
来源：菜肴屋 阅读：2.98W 次
大冬天的烤出来，香喷喷的，一家人一口一口的吃完，身心都热乎了
用料
| 奶酪 | 150克 |
| 酸奶 | 300克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 糖 | 10克 |
| 鸡蛋 | 2个（全蛋） |
奶酪焦糖大布丁的做法
将奶酪室温融化，搅拌到顺滑
加让酸奶，鸡蛋，糖，搅拌至无颗粒，加入玉米淀粉搅拌到无粉感
用筛网过滤，多滤几次，烤出口感更细腻
到入六寸蛋糕模具，最好包层油纸或锡纸烤盘里放热水放在底层，蛋糕模具放在中层烤网上，预热烤箱，175度，三十五分钟，最后十分钟开到180上色
烤好了，多烘两三分钟出炉，美美的开吃吧！
小贴士
步骤忘了拍，不好意思
大家都在看
最近更新