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母鸡海参汤

来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
母鸡海参汤的做法步骤图,母鸡海参汤怎么做好吃

海参富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分, 即可以补肾,防治血管疾病,增强骨骼,提高记忆力,还美容养颜。特别对爱起夜肾虚者吃一段时间效果非常好。这个海参鸡汤超级鲜美好喝,又补肾养颜,喜欢的亲们赶紧行动吧

用料  

母鸡 1只
海参 6条
少许
3片
胡椒 少许

母鸡海参汤的做法  

  1. 根据实际情况炖半只或一只鸡,海参是自己家干货泡发的,(想吃多点多放点,不过个人认为太多抢了鸡味道,还是放几条差不多)切成条状备用

    母鸡海参汤的做法步骤图,母鸡海参汤怎么做好吃 第2张
  2. 鸡肉踔水捞出冲洗干净血水,砂锅中放姜片和合适的水煮开鸡汤再调慢火炖,炖至差不多好,再把切好的海参倒入一起炖二十分钟左右即可,炖好的海参鸡汤最后加入一点点胡椒粉提味

    母鸡海参汤的做法步骤图,母鸡海参汤怎么做好吃 第3张
  3. 这样炖的海参鸡汤超级好喝。

    母鸡海参汤的做法步骤图,母鸡海参汤怎么做好吃 第4张

小贴士

1、海参泡发时本身我已煮过,硬度也是刚好,2、喜欢吃有口感的海参,不建议海参和鸡一起炖,(鸡和海参一起炖就很烂,甚至溶到汤里面,适量小孩和年龄大的人吃)                                  3、建议砂锅煮,慢炖出来的汤就是好喝

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