海参鸡爪汤
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海参
用料
鸡爪 | 5只 |
海参 | 6只 |
瘦肉 | 适量 |
红枣 | 4颗 |
枸杞 | 10粒 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
海参鸡爪汤的做法
将所需材料洗净切好放进炖盅 (海参不需要太早放,图片为了方便大家参考我就放一起拍照了)瘦肉只需要巴掌大小的切片即可 红枣去核没那么热气
炖盅水放满 待锅里烧开水后下锅 中火隔水蒸一个半钟即可 最后加点盐调味
小贴士
海参我用的是即食的 不用提前泡发 喜欢软绵口感的可以在隔水蒸半个钟后放进去 喜欢带点爽口的最后半个钟放进去 太早放进去海参会融入汤中哦
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