家庭版山东煎饼
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留学生买不到煎饼果子
逼得自己做了
很简单
用料
面粉 | 200克 |
生菜 | 2-3片 |
鸡蛋 | 1-2个 |
薯片 | 适量 |
火腿 | 1-2片 |
培根 | 1片 |
芝麻 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
家庭版山东煎饼的做法
200g面粉加一勺盐,一点一点加水搅成糊状。
锅里放油煎下火腿肠,培根、轻轻烫一下生菜
将就锅里培根编出来的的油,倒入面粉摊平,摊个鸡蛋抹匀边边角角,撒点芝麻和葱花
鸡蛋成型后翻面,均匀涂抹甜面酱放个生菜、火腿肠、薯片(薯片要选择厚的,代替果子)
将面饼卷起中间切一下,装盘。
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