营养快手早餐（炒馒头）

早上起来发现冰箱里只有昨天的白馒头，怎样给小朋友做一顿丰富营养又简单快手的早餐呢？炒馒头是这道美味的不二选择 。简单快捷，色香味美😜

用料  

营养快手早餐（炒馒头）的做法  

1. 将蔬菜、火腿全部切丁，葱花备用。

2. 将馒头切厚片，再改成馒头丁。

3. 在馒头丁里直接打入鸡蛋，加少许盐，拌匀待用。

4. 锅中少油，将胡萝卜、西兰花炒熟，加入少许盐，盛岀后再加少许油加热，将拌匀的馒头丁倒入锅中，用小火将馒头丁煎至微微金黄，最后倒入蔬菜、火腿、葱花，翻炒片刻撒上少许椒盐和孜然粉即可装盘。

5. 为家人做一份爱心早餐吧😄

小贴士

煎馒头的时候一定少油小火，馒头容易吸油，裹上鸡蛋后可以减少油脂的摄入，炒馒头馒头丁外酥里软，营养丰富，小朋友们很喜欢吃，也是消灭剩馒头的好办法。