快手讨巧早餐-炒馒头
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
常言道:“龙生九子,子子不同。”
我家的俩小妞,性格、爱好、口味也都是大相径庭,很少有她俩都爱的菜,但是这道快手早餐,她俩都喜欢,我就也乐得一周做上一两次,省时省力还讨好!
用料
全麦馒头 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 4-5克 |
香葱 | 一根 |
火腿片 | 3片 |
植物油 | 25克 |
黄酒 | 半勺 |
快手讨巧早餐-炒馒头的做法
馒头切丁,我选了全麦馒头,口感更香,全麦也健康。
火腿片切粒、香葱切香葱碎
鸡蛋打散,放一点黄酒去腥,把盐也一次加足放到鸡蛋里。
锅里放油,烧热后下馒头丁翻炒,炒一分钟左右。馒头微变色结硬壳,倒入蛋液,一同翻炒。
起锅放入火腿片和香葱碎,出锅装盘。
小贴士
很方便吧,特别快手的一道菜,我觉得无论新手老手都应该零失败。再配一杯无添加果蔬汁,营养满分!完美
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