快手早餐炒馒头丁

最初学做这个炒馒头丁是好多年前在电视上的一个烹饪栏目中看到的，因为实在是很简单方便，虽算不上啥特好东西，一个人饿了的时候还是可以很快解决的。后来也做过很多次，但从来没记录下来。前些天一个人吃午饭时就又想起来，觉得做早餐也不错，就还是记录下来啦！

用料  

快手早餐炒馒头丁的做法  

1. 鸡蛋打散加1勺水备用。
   馒头切成1.5公分左右的方丁备用。
   香葱切沫备用。

2.       将馒头和鸡蛋液放入一个大点的容器（方便拌均）中拌均。
          热锅凉油，油热放入馒头翻炒几下即可放入孜然粉辣椒粉和盐，搅拌均匀后放入小葱即可出锅。
         配粥和汤都好。