得到家中食神点赞的营养烧麦

家有高中生，每天早出晚归，十分辛苦。一份美味营养卫生又方便的早餐是上午紧张学习的能量来源。参照下厨房大神菜谱制作，第一次发，相关步骤忘记拍摄，请见谅。

用料  

得到家中食神点赞的营养烧麦的做法  

1. 面团制作：中筋粉、木薯粉拌匀后加热水搅拌，加入鸡蛋，揉成一个面团，盖保鲜膜醒发20～30分钟。

2. 烧麦馅制作：沼虾去壳洗净，鸡胸肉过水，将虾、鸡胸肉、香菇、笋干分别切细，放一起搅匀，放入其它的调味料搅拌。

3. 将面团揉成长条，10克一个分好。

4. 垫子铺上面粉，把小面团压扁，中间厚两边薄。

5. 在面皮中间放入馅料。

6. 用大挴指和食指轻轻合拢，一个烧麦就制作完成了。

7. 制作完成的成品。

8. 水烧开后，蒸锅放油纸，将烧麦放入，蒸12分钟开锅。美味新鲜出炉，超赞！！！

小贴士

1.放入木薯粉，烧麦皮更有韧性，不易破。
2.最好放入皮冻。我的没放，成品偏干。
3.虾不能切得太细。不然吃不出虾味。