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红豆黑加仑红糖包

来源:菜肴屋 阅读:1.52W 次
红豆黑加仑红糖包的做法步骤图,怎么做好吃

外甥女说要吃很多葡萄干的红糖包,夜宵时间出炉,还冒热气的😍二次醒面没醒好,只有下层的发好了,其他都像红豆饼☺

用料  

红糖 40克
红豆汤 240克
酵母 2克
黑糖糖浆 30克
红豆 300克
黑加仑 150克
普通面粉 600克

红豆黑加仑红糖包的做法  

  1. 把红豆,黑加仑,面粉拌匀

    红豆黑加仑红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 酵母加入微温的红豆汤里静置五分钟,慢慢加入面粉当中拌成絮状,揉成比较光滑的面团,放有温水的锅中,醒发至两倍大

    红豆黑加仑红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分成80克一个小剂子,揉成喜欢的形状,入锅继续醒发15-20分钟

    红豆黑加仑红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 大火5分钟,转中火15分钟,熄火5分钟

    红豆黑加仑红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

今天二次醒发哪里出来问题,底层的醒发好了中上层的都没醒够

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