上班族快手颜值餐日记(早餐)-快手三明治
一个有着处女座强迫症的颜值控金牛座大龄单身女青年的单身仪式感日常餐饮之旅
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 若干 |
面包片 | 2片 |
生菜 | 1片 |
西红柿 | 1/3个 |
黄瓜 | 1/3根 |
三文鱼 | 若干 |
丘比千岛沙拉酱 | 2勺 |
油 | 若干 |
烘焙刷子 | 1把 |
烘焙夹子 | 1把 |
上班族快手颜值餐日记(早餐)-快手三明治的做法
首先,你需要买一台夹三明治机🙂我是理想中颜值控现实中却又贫穷的金牛座,于是,经过本人长达1个月的比对之后,在淘宝上选定了此款。ECX夹夹乐,做活动时候买的,这里折扣那里券,最后198搞定,还送一对华夫饼盘(虽然我一次没用过)。颜值高(我买完后居然还给我出了正红色!我的挚爱啊…诶),有质感,操作简单,易清洗,比bruno还实惠很多。当然,有钱您一定往贵了买!这是彰显您身份的时刻啊!
前一天晚上,把生菜、西红柿、黄瓜、火腿、三文鱼切薄片,装盒丢冰箱(切之前要洗干净这回事应该不用我说吧?切成多薄,您开心就好,反正太厚了时候你也塞不进去,毕竟料这么多)
1⃣️预备动作:第二天早上起床,先不要刷牙!带着你朦胧的眼神直奔厨房!把夹夹乐先预热,大概4-5分钟(机子上有刻度,一格就是1分钟)。设定好了,就可以去刷牙了。如果你是女汉子类型的话,在听到夹夹乐“叮”的到时提醒声之前,应该脸也洗好了。2⃣️三文鱼与鸡蛋:预热好机子后,开始煎三文鱼,三文鱼自带油,所以可以不用刷油,不过如果担心,可以刷一丢丢在烤盘上,然后把三文鱼片平铺在烤盘内,盖上,3-4分钟。在此期间,打蛋,锅内融化黄油,把蛋液倒入,稍微凝固后,用筷子快速打散鸡蛋,起锅,装盘放在旁边备用。黄油炒蛋很香,蛋液稍微凝固就用筷子打散可以吃到很嫩的微流动的蛋,很棒棒(如果你不想炒鸡蛋,那也可以用夹夹乐,很棒,操作手法一样的,烤盘刷油,敲鸡蛋在烤盘上,然后盖上,3-4分钟,嫩的不得了)3⃣️叠罗汉:三文鱼与鸡蛋都好了以后,烤盘刷一点油,也可以用黄油,然后把一片吐司放上(吐司上先刷一层沙拉酱),然后依次铺上配料(吐司-番茄-三文鱼-生菜-黄瓜-鸡蛋-吐司,你想换顺序也没所谓),然后夹起来,3-4分钟,搞定。
到时后用夹子取出,包上保鲜膜,对角线一刀切,恭喜,您的三明治搞定,这个时候吃,香香脆脆的,很棒棒。打包装袋+牛奶,营养早餐搞定鸟~
附赠另2版没毛病配方:吐司(内面刷上千岛酱)-黄瓜-火腿片-芝士片-鸡蛋-火腿片-吐司)
这个鸡蛋用夹夹乐煎的,果断嫩得很
第二版配方:吐司(刷酱)-番茄-火腿片-黄瓜-鸡蛋-火腿片-芝士片-番茄-吐司
小贴士
1.两片吐司的内面我都刷了酱,我的酱一般薄薄平刷一层,喜欢味道重一点不怕卡路里更高一点可以多刷点,要是喜欢番茄酱,也可以试试。
2.三文鱼最好配炒蛋,蔬菜款可以用煎蛋,口感比较好。
3.料差不多就行,别太贪心,不然关不上别说我没提醒你
4.芝士片建议放一半就好了,一整片会溢出来,吐司就软趴趴了,好恶心