早餐之花样吐司吃法(三):妈妈和上班族的快手早餐
继续第三弹,方便美味的吐司做法~~~
用料
吐司 | 若干 |
鸡蛋 | 若干 |
沙拉酱 | 适量 |
早餐之花样吐司吃法(三):妈妈和上班族的快手早餐的做法
甜蜜方格架子吐司条:
三片吐司切条,搭成小架子,刷蛋液或黄油,烤箱烤至微焦黄定型,出锅撒上糖粉即可。
这是黄油吐司条的加强版😉沙拉盒子:
这款需要稍厚的吐司片,市售切片吐司较薄,可以自己烤吐司,或者买整个的吐司回来自己切厚片。
挖掉吐司中间一层,将熟土豆丁、火腿肠丁、牛油果丁等喜欢的食材拌成沙拉,装进吐司片即可。西多士:
吐司片涂抹花生酱后,切成三角形,沾满蛋液后放进平底锅,煎至金黄即可,也可以加入火腿薄片。迷你西多士小方:
吐司去边,一切为四,每三小片以花生酱或者沙拉酱粘合成一个小方块,沾满蛋液后,各面煎金黄,可以配炼奶上桌,不过对我来说花生酱甜度就够了。
这是西多士的变身版。肉松卷:
吐司去边,擀面杖稍微擀扁一点,一面沾蛋液煎好后取出,没有蛋液的一面,涂抹酱料,撒肉松,卷起来。两头同样沾上酱料,再粘上肉松。小动物卷:这个我有一个专门的菜谱了,不赘述啦。
海苔卷:
做法和寿司相同,只是米饭换成吐司,方便了很多。
寿司海苔一切为四,吐司去边切成海苔差不多大小,擀平,放入蛋皮、黄瓜、胡萝卜、酱料等,卷起来,沾沙拉酱封口就不会散了。香蕉豆沙卷/火腿卷:
吐司去边,擀薄,铺豆沙,香蕉切成合适大小,卷入。或者直接卷火腿肠,沙拉酱封口。
沾蛋液煎至金黄即可。吐司鸡蛋布丁:
这是消耗切下来的吐司边和剩吐司的好办法:
鸡蛋、牛奶1:1调和蛋液,有淡奶油可以加,没有也没关系。
吐司切小方丁,放入烤碗,淋上调好的蛋液,撒入坚果,烤至蛋液凝固成布丁即可。
注意蛋液要足够浸泡到所有的吐司丁。
吃甜的,在调蛋液时适量放糖,洒葡萄干等果脯。
吃咸的,蛋液里放少许盐,吐司丁里加入培根和火腿肠。吐司篇暂告一段落。只要发挥自己的想象,一定可以做出无数漂亮的花式来😊。
小贴士
接下来是馒头的花式吃法,敬请期待~