用料
「完美溏心蛋🥚」的做法
鸡蛋洗干净放入锅内(水莫过鸡蛋),开大火,边煮边搅,让蛋黄保持在中间。
锅里水开始不断冒泡(没有彻底沸腾)关火,盖上锅盖,焖5分钟(想让蛋再熟一些就延长点时间)
准备好一大碗凉水,将煮好的鸡蛋浸入,浸上2分钟左右就可以享用啦。