西西姐的乡愁系列——豪华版鸡蛋片

用料  

西西姐的乡愁系列——豪华版鸡蛋片的做法  

1. 胡萝卜去皮。

2. 用切丝切片器(俗称擦子)擦成细丝。

3. 瘦肉馅煸炒熟。加适量五香粉、盐、鸡精、料酒。

4. 大葱切成葱花。

5. 把胡萝卜丝、葱花、瘦肉馅、全麦粉、鸡蛋放一起搅拌。

6. 多照了几张。

7. 重点说明:鸡蛋是我同学开的博绿公司林下养殖的鸡下的蛋。绿色有机农产品，味道鲜美！有需要的圈我。

8. 搅拌好的半成品。

9. 最后一步，平摊到烧好的电饼铛里，摊好后盖好盖子，五分钟后翻面，三分钟后成品出锅。
   
   成品鸡蛋片入口美味鲜香，回味无穷。
   
   这个鸡蛋片有肉、蛋、蔬菜、面粉，营养全面。老幼皆宜。
   
   西西姐20岁，大二，吃货。在家每天找妈妈。在学校偶尔找妈妈。
   
   老妈、爷爷、奶奶、姥姥、老叔的拿手菜都是她的乡愁。一顿顺口的饭面前，人生无敌。
   
   西西姐的名言:能吃的叫饭桶，会吃的才是吃货😄