豪华版水果西米露

首先非常感谢厨友们的点赞和收藏🙏，今天上传制作过程，供参考，希望对您有所用。
故事开始于有个帅哥哥不爱水果，但是会吃西米露……emm ……这是一碗夏天西米露。
花费心思为所爱的人，必是值得。

用料  

豪华版水果西米露的做法  

1. 提前一天准备好冰块。或者，在出门买水果前，先将一大碗凉白开放进冰箱冷藏室，备用。

2. 切各种水果。也可以交个水果店店员帮忙完成这一步，省心省力哈哈😄

3. 猕猴桃贵到吃不起，emm……

4. 选个完美可爱的🥭。

5. 经典切法。切的时候小心手手吖。切块切片均可。

6. 水仙芒，推荐理由：甜味柔和，甜度均匀、适中，好挑选，不踩坑。

7. 可将切好的水果及椰奶先放进冷藏室降温。椰奶有些水果店也有卖，可随手选购。我喜欢袋装鲜椰奶。

8. 1.水量必须远大于西米量。                                      2.必须先将水以大火煮开，再放西米。                         3.中火煮西米至三分之二变成透明，关火，闷至全透明。                                                                     4.如果西米未全部成透明状，请再煮几分钟，再闷一会儿。                                                                  5. 选购优质新鲜的西米，我的西米有点陈旧了(#^.^#）

9. 以迅雷不及掩耳之势，将煮好的西米，过滤，放进冰水或者加冰块的凉白开中。再次过滤。

10. 将各色水果、椰奶、西米，放在同一个碗里。来个集体照，晒个朋友圈～

小贴士

1.切水果时安全第一，颜值第二。如有难度，请水果店员帮忙哦。
2.水开后再放西米。
3.煮好的西米先过冰水，目的使西米露更Q弹好吃😋。
4.完成最后一步可再次冷藏20分钟，会更好吃哟。