什果西米露
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用料
| 小西米 | |
| 奇异果 | |
| 椰浆 | |
| 炼乳 | （可不用） |
| 西瓜 | |
| 火龙果 | |
| 甜橙 |
什果西米露的做法
锅中放清水烧开,到入小西米小火煮大约15分钟，至小西米中间只留一点白点
捞出小西米用冷水冲去表面黏液
锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约15分钟，至小西米中间的白点完全消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火
捞出小西米浸入冷开水中，凉后放入冰箱冷藏备用
把各种水果去皮切成小块
碗里舀上适量小西米,到入椰浆,放上各种水果
最后可根据口味淋上炼乳即可
小贴士
水果可以按照各自喜欢自行搭配
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