芒果西米露 小粒西米版

2人份 孕妇嘴馋夏天又到了 怀念满记 所以。。。

用料  

芒果西米露 小粒西米版的做法  

1. 某猫超市买的西米 煮出来是小粒的

2. 西米同品牌椰浆 开封后只能用三天

3. 科迪纯奶有股甜甜的味道 冰镇后适合直接做甜品

4. 台芒两个 一人一个

5. 锅中倒入纯净水1-1.5L，煮沸后倒入西米，开大火，用筷子搅散。期间可以不用一直盯着，隔几分钟看一眼，煮15-20分钟。煮至白芯几见消失，关火，加盖闷三四分钟。

6. 准备玻璃容器

7. 芒果切小丁铺在底部，勤劳的话把芒果打碎倒在底部，味道更均匀。

8. 另一半芒果切大丁，准备放在上面的。

9. 煮好的西米倒入面筛，漏勺很容易卡在缝里。冲凉水降温。

10. 倒入容器，加入牛奶，椰浆和蜂蜜，搅拌均匀后铺上大芒果丁，图片里容器太浅，所以满了。点缀上薄荷叶，家里的薄荷挂了，所以找了时令水果樱桃🍒点缀。

小贴士

想喝带冰茬的可以冷冻一些碎冰～