芒果西米露(丰盛版)
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用料
西米 | 50克 |
糖纳红豆 | 50克 |
酸奶 | 2小盒克 |
芒果 | 1个 |
芒果西米露(丰盛版)的做法
1.煮西米,因为我用的是大西米,比较难煮。 热水烧开后下大西米,大火煮5分钟,关火,捞出西米,用凉水滤过一遍。换一锅水烧开后,放入西米,小火煮25分钟,闷20分钟(因为我用的是大西米,所以煮的时间比较长,小西米可以简短时间,精髓是闷!一定要闷够长时间,这样才能完全变透明!)
2. 红豆我是上网搜的糖纳红豆,就是平常奶茶店里加的那种甜甜的软软的红豆!
3.加上酸奶!芒果切丁!就很完美了!!
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