什锦水果椰汁西米露
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用料
冰箱里有的所有水果 | 各切一点 |
椰子 | 一个 |
西米 | 一汤匙 |
白砂糖 | 你开心 |
什锦水果椰汁西米露的做法
开水煮沸,倒入一汤匙西米,开水煮一会西米心变成小白点关火闷着。
椰子打开,引流里面的透明椰汁。打开椰子撬开白肉,一起进搅拌机搅拌成白色椰汁过滤。
西米闷至透明,用自来水冲洗三遍,白开水洗一遍,加一勺白糖拌匀。
把椰汁,西米,水果,白砂糖丢入碗里,就是颜色丰富,制作精良的什锦水果椰汁西米露,纯天然的哟!
小贴士
搅拌椰汁过滤后的椰肉可以烤成椰蓉,椰蓉可以做椰蓉球。做椰蓉球剩下的饭菜,可以去烤蛋白糖。总之,这是一个无限自循环的方子~
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