减脂早餐—菠菜香菇炒蛋
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用料
鸡蛋 | 2只 |
菠菜 | 一小把 |
香菇 | 两颗 |
小苹果 | 一个 |
小紫薯 | 2-3个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
减脂早餐—菠菜香菇炒蛋的做法
一小把菠菜洗净,用厨房纸吸水,切碎
两个香菇,洗净,切碎
两个鸡蛋打散
不粘锅放一点点油,下香菇粒菠菜碎,炒一炒,
变色后下鸡蛋,
大火转中火,趁蛋液还没凝固将鸡蛋对折再对折,
形成厚蛋,口感更好
切好的小苹果和蒸好的紫薯摆盘
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