蔓越莓餅幹
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用料
蔓越莓 | 50克 |
黄油 | 110克 |
全蛋 | 55克 |
低筋面粉 | 180克 |
糖粉 | 60克 |
香精油 | 1勺 |
蔓越莓餅幹的做法
先把称好的面粉、糖粉倒入筛子里筛入盆中,再倒入一勺精油、鸡蛋液和黄油。
接着用刮刀搅拌均匀,之后用手去揉面团。
然后倒入切好的蔓越莓干,搅拌均匀,放入模具里压平,放入冰箱。
40分钟后拿出,用一块一块刀切均匀,摆放好
烤箱预热5分钟后放入,165℃中层,15分钟。
最后拿出来等冷了就可以吃了。
小贴士
如果面团太软可以再加点面粉。
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