西红柿炖牛肋条
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什么都阻止不了吃货的脚步!
用料
牛肋条肉 | 1000克 |
西红柿 | 600克 |
葱姜 | 适量 |
盐,食用油,冰糖,花椒,大料,桂皮,料酒 | 适量克 |
老抽 | 一勺 |
土豆 | 两个 |
西红柿炖牛肋条的做法
牛肋条切块然后锅里放凉水下锅焯水,焯好水然后牛肉洗净攥干,锅里油热放入牛肉,炒一炒然后加入葱姜花椒十粒八角一个,桂皮一小块,冰糖四小块下锅煸炒,然后加入老抽,炒一下加入西红柿后炒两分钟这样加入料酒,加温水多放一些,大火烧开十分钟然后小火慢炖两个半小时!土豆要在出锅前半小时放进去!炖够两个多小时的牛肉就很软烂了!
西红柿炖牛肉汤最美味的哈!泡米饭吃上停不下来!
一个月做三次以上西红柿炖牛肉
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