「西红柿」炖牛肉
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用料
| 牛肉 | 650克 |
| 西红柿 | 6-8个 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 2-3个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 番茄酱 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
「西红柿」炖牛肉的做法
炖～
![「西红柿」炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "「西红柿」炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉切块
![「西红柿」炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "「西红柿」炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
清水泡半小时去血水
![「西红柿」炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "「西红柿」炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
西红柿洗净
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刀划十字型 水烫一下去皮
![「西红柿」炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "「西红柿」炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
西红柿切块
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水开倒料酒加肉焯一下 另起一锅水 凉水和肉一起下锅➕葱➕姜➕大料➕盐大火炖 沸腾后五分钟后转中小火盖盖炖40分钟左右➕西红柿🍅继续炖➕番茄酱➕少许糖 继续炖 西红柿炖入味即可 最后加鸡精 香菜
![「西红柿」炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "「西红柿」炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
好喝 酸酸甜甜
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肉很嫩 超好吃
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