胡萝卜口袋饼-堪比哆啦A梦口袋

一个个面团像按耐不住高温的炙烤，满肚子的火气，硬生生把自己胀成了小胖子。

用料  

胡萝卜口袋饼-堪比哆啦A梦口袋的做法  

1. 胡萝卜去皮切块，放入破壁机中加水榨汁。

2. 面粉，酵母，盐和糖加入盆中，边搅边加入胡萝卜汁（约130g）。

3. 面揉成团后加入油，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4. 将其分割成小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5. 揉面垫上撒少许面粉防黏，取一份面团将其擀成椭圆形或圆形。

6. 烤盘上垫上油纸，盖上保鲜膜继续发酵10分钟 。

7. 烤箱预热至230℃，烘烤5分钟即可。

8. 取出口袋饼切开塞入自己喜欢的馅料即可。

小贴士

1. 加胡萝卜汁 —— 根据小麦粉的吸水能力，边搅拌边加入，适当调整胡萝卜汁的量。

2. 榨胡萝卜汁 —— 可以根据胡萝卜70g，水80g的量进行榨汁。水加太多，颜色会浅。