炼乳磅蛋糕，适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻。

今天做一款适合新手的炼乳磅蛋糕，非常适合在秋季制作品尝。满满热量，口感较扎实，操作简单，全程打发即可完成。

用料  

炼乳磅蛋糕，适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻。的做法  

1. 提前在模具上刷一层黄油液，方便待会脱模。

2. 室温软化的无盐黄油100克，稍微打发一下。

3. 加入白砂糖35克、盐1克。

4. 打发均匀至颜色变白、体积变大。

5. 加入炼乳120克、香草精2克。

6. 打发均匀即可。

7. 筛入低筋面粉100克、泡打粉2克。

8. 打发均匀即可。

9. 准备鸡蛋2个，先加一个鸡蛋进去打发。

10. 打发均匀后再加另一个鸡蛋，继续打发均匀。

11. 把面糊倒入模具中。

12. 用刮刀抹平表面即可。

13. 烤箱170℃提前预热，烤制28-35分钟，最后5分钟注意看表面情况，不要太焦了。

14. 注：烤到10分钟的时候，可以用刀在面面糊表面正中间划一刀。

15. 这样出来的成品会像火山爆发一样哦。

16. 出炉趁热脱模即可，出炉趁热脱模即可，会有点烫，小心手烫伤哦。

17. 炼乳磅蛋糕，完成O(∩_∩)O

18. 适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻

19. 非常适合在秋季制作品尝，满满热量，口感较扎实。