娃娃菜凫丸子

用料  

娃娃菜凫丸子的做法  

1. 准备适量肉馅

2. 加入鸡蛋、酱油、料酒、淀粉、姜末、花椒粉后顺时针搅匀

3. 清洗娃娃菜后切好备用

4. 冷水烧开后加入姜片，将调好的肉馅做成丸子下锅，同时将上面浮出的沫用勺子撇出来

5. 加娃娃菜一起煮两分钟后加盐、鸡精，煮好后出锅。