基礎磅蛋糕
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簡單方便易上手耐儲存!
用料
黃油 | 100g |
白砂糖 | 100g |
雞蛋 | 2個 |
檸檬汁 | 1g |
香草精 | 一滴 |
低粉 | 100g |
基礎磅蛋糕的做法
黃油軟化後加砂糖打發至發白
分次加入雞蛋、香草精、檸檬汁攪勻
加入過篩低粉
入模,160度,45mins
出爐後趁熱刷糖水,一週後食用口感最佳!
小贴士
有條件的可以添加白葡萄酒和檸檬皮屑。
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