【无糖无黄油低卡】香浓双重巧克力香蕉黑麦奇亚籽磅蛋糕，湿润柔软细腻，超健康！

喜爱磅蛋糕，又怕胖；巧克力控，也怕胖；咋办捏？

简单、美味、滋润、细腻、柔软、又健康！好吃！流泪！速来！

一如既往，自己改良的健康烘焙方子，无黄油无添加糖，纯橄榄油，纯手工哦~

本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料  

【无糖无黄油低卡】香浓双重巧克力香蕉黑麦奇亚籽磅蛋糕，湿润柔软细腻，超健康！的做法  

1. 粉类过筛，加入奇亚籽，混合均匀备用。

2. 香蕉剁碎成泥，一次加入一个鸡蛋，手动档打蛋器打匀，加入蜂蜜和炼乳，最后加入橄榄油，打匀。
   
   烤箱预热170度。
   
   倒入粉类，用刮刀J字手法快速拌匀。不要过度搅拌，以免出筋。

3. 加入巧克力豆，稍拌匀。再次注意不要过度搅拌。

4. 入模，两部高，中间低。
   
   170度烤40-42分钟，出炉脱模，架上略放凉。

5. 准备热水，加入蜂蜜化开。

6. 刷在手温蛋糕上，包好保鲜膜，冷藏一夜。

7. 第二天温柔切片！享受美味！

8. 完美得湿润细腻柔软清甜😍😍😍

小贴士

注意本方不甜，口味靠香蕉的天然果糖和黑巧克力豆做调节，喜欢这种清清淡淡的健康感觉。如果喜甜请在湿性材料里自行加糖。

选用完熟香蕉会更加美味哦！

黑麦粉可以用低筋粉代替。

再浓一些的巧克力味可以巧克力粉翻倍，面粉减少同样的量即可。我这个给宝宝，所以没有多加。

本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！